Moin!
Was mir damals sehr geholfen hat (ergänzend zum (Foren-) Lesen, youTube - Anleitungen usw.) sind Selbsthilfe-Werkstätten! Komme zwar nicht aus Berlin, aber dort wird es bestimmt welche geben...
Als ich an meinem und den Rädern von anderen gelernt und geübt habe, hatte ich dadurch immer echte Profis ganz in der Nähe, die mir auch mal praktisch "am Objekt" etwas zeigen / erklären konnten.
Inzwischen ist das Laufrad-Zentrieren am sS eine große Leidenschaft für mich geworden, ebenso wie "Reibungsreduktion" via Wachs statt Öl usw.
Und es ist natürlich auch schön, mit Gleichgesinnten rumzuhängen...
Viel Vergnügen hier im Forum!